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Assistance technique
ou gestion concédée
Notre équipe se mobilise quotidiennement pour vous faire bénéficier de notre expertise et de notre savoir-faire.
Nous accompagnons nos clients dans la gestion d’un ou de leurs restaurants avec les missions suivantes :
Suivi et application des méthodes HACCP
Gestion managériale
Bilan annuel et/ou trimestriel
Lutte contre
le gaspillage alimentaire
Gestion des commandes, stocks, inventaires
Formation & suivi des équipes
Réalisation
du budget
de la
restauration
Réalisation
des menus
Suivi de
la partie
hygiène
PMS, analyses bactériolgiques
Prestation personnalisée
Nous adaptons la forme de l’assistance à vos besoins !
Nos valeurs
Proximité et réactivité
Transparence totale dans le suivi & contrôle de la prestation
écoute et dialogue
Recherche constante de la satisfaction des convives
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