Nos menus "Traiteur"
compatibles avec nos locations de salles
Menu Armen
1 entrée, 1 plat garni, 1 dessert
21.90 €
Cassolette de rillons à la crème d’oignons
Feuilleté d’asperge, hollandaise à la moutarde
Mousseline de saumon sauce beurre blanc
Filet de merlu à la Dieppoise
Filet de mignon à la crème de romarin*
Roti de veau au beurre d’agrumes*
avec, au choix :
Fagots de haricots verts
Gratin crémeux aux 2 légumes
Gratin Dauphinois
Mélange 3 riz
Tomates à la provençale
Charlotte aux fruits rouges
Nougat aux agrumes
Croquant au chocolat
Tiramisu café
Du pain, du beurre et des condiments accompagnent nos menus.
* Toutes nos viandes sont d’origine française, le porc est labélisé Bleu blanc Cœur.
Menu Triagoz
1 entrée, 1 plat garni, 1 assiette de fromages, 1 dessert
25.50 €
Cassolette de fruits de mer à la crème d’asperge
Cassolette de rillons à la crème d’oignons
Feuilleté d’asperge, hollandaise à la moutarde
Galette de pommes de terre à l’andouille de Guémené
Mousseline de saumon sauce beurre blanc
Salade Périgourdine
Cœur de rumsteck sauce à l’échalote ou au poivre*
Roti de veau au beurre d’agrumes*
Dos de cabillaud lardé au chorizo
Filet de merlu à la Dieppoise
Filet mignon à la crème de romarin*
Pintade sauce aux morilles*
avec, au choix :
Asperges vertes
Fagots de haricots verts
Gratin crémeux aux 2 légumes
Gratin Dauphinois
Mélange 3 riz
Polenta à la duxelles de champignons
Riz camarguais aux salicornes
Tomates à la provençale
Assiette comté, camembert
Assiette Saint-Nectaire, camembert
Charlotte aux fruits rouges
Nougat aux agrumes
Fondant chocolat et caramel au sel de Guérande
Sablé citron meringué
Tiramisu café
Nos offres du jour
selon l'offre du jour au self
Service au self
14.90 €
Entrée
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Plat garni
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Dessert
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Pain
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Boisson sans alcool
Service à table
dans l'une de nos salles aux Grands Larges
17.90 €
Entrée
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Plat garni
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Dessert
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Pain
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Boisson sans alcool
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Café
Service au self, formule week-end
Ce service est disponible à partir de 50 personnes
Hors boisson
Avec boisson
14.70 €
Entrée
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Plat garni
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Dessert
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Pain
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Café
16.90 €
Entrée
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Plat garni
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Dessert
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Pain
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Boisson sans alcool
~
Café
Votre évènement sur-mesure
Le service traiteur sur place ou à livrer
Nous proposons également une prestation de repas personnalisée pour votre évènement.
Contactez-nous, nous serons en mesure de personnaliser et créer votre prestation sur mesure.
Nous établirons conjointement un cahier des charges afin de définir vos attentes et respecter votre budget.
Départ
en retraite
Collations
post-obsèques
Buffets
Cocktails
Repas livrés
Plateaux
repas